Collection: Machines sous vide

Les machines sous vide Cuisivac permettent de retirer l’air des emballages afin de prolonger la conservation des aliments.
Ce procédé réduit l’oxydation et limite le développement bactérien, tout en préservant les qualités naturelles des produits.

Utilisées aussi bien en cuisine domestique qu’en restauration, ces machines sont adaptées pour :

stocker les aliments plus longtemps au réfrigérateur ou au congélateur,

préparer des portions individuelles,

éviter le gaspillage alimentaire,

ou encore cuisiner sous vide à basse température.

Chaque modèle est conçu pour un usage simple et pratique, avec des commandes intuitives et un entretien facile.
Les sacs et accessoires compatibles garantissent une étanchéité optimale pour un résultat constant.

Bon à savoir

La mise sous vide est une méthode de conservation naturelle, sans additifs ni congélation, qui permet de mieux planifier les repas et de limiter les pertes alimentaires.
Cuisivac propose également les sacs, rouleaux et boîtes adaptés à tous les appareils de la gamme.